Concours paté de lapin - Longny 2018

Publié le : 22/10/2018

Nos apprentis charcutiers traiteurs 2ème année ont participé au concours de pâté de lapin qui a eu lieu le 6 octobre dernier à Longny-au-Perche. Ces pâtés ont été préparés et cuits au CFA puis jugés, anonymement, par des professionnels de la branche.

  • Grand prix d’excellence avec la médaille d'argent pour Jérémy Broquet et Julien Lepine.
  • Médaille de bronze pour Alexis Carrillo, Baptiste Bouchée et Tanguy Turmel.

Félicitation à nos jeunes professionnels ;)

Filière
Filière Alimentation
Fiche métier correspondant
Charcutier / Traiteur