Ce mercredi 6 septembre avec les 2ème année groupe A c'est la reprise ! On ouvre le bal par un menu original et une recherche constructive.
D'une certaine façon la cuisine américaine est considérée comme une synthèse des cuisines du monde, due à toute cette diversité humaine. Les principales inspirations proviennent des états allemands, hollandais et irlandais.
C'était une première pour ce groupe rendez-vous prochainement pour un menu Normand.
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Lien(s) externe(s)
Infos ressources
| Date de mise à jour | 7/09/2017 |
| Type de document | Travaux pratiques |
| Filière(s) | Filière Restauration |
| Matière(s) | Pratique |
| Diplôme(s) | CAP |
| Métier(s) | Cuisinier |
